tavuk köfte nasıl yapılır ne demek?

Tavuk köfte yapmak için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:

• 500 gram tavuk kıyması
• 1 orta boy soğan
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik
• Zeytinyağı (kızartmak için)

Yapılışı:

1. Soğanı rendeleyin ve suyunu sıkın.
2. Tavuk kıymasını bir kaba alın ve üzerine rendelenmiş soğan, yumurta, galeta unu, tuz, karabiber, pul biber, kimyon ve kekik ekleyin.
3. Malzemelerin hepsini iyice karıştırın ve köfte hamurunu oluşturun.
4. Köfte hamurundan küçük parçalar alın ve yuvarlayarak avucunuzla bastırarak şekil verin.
5. Üzerini hafifçe bastırarak düzleştirin ve bir tabağa dizin.
6. Tavada zeytinyağını kızdırın ve köfteleri kızartın. Her iki tarafı da kızarana kadar pişirin.
7. Servis ederken üzerine limon sıkabilirsiniz.

Afiyet olsun!